「ルールを超える」サービス　感動企業通信１８００号

飲食店で開店前に
開店まであと〇分待ってください
というように入れてもらえず
外で待たされた経験ありませんか？

オープン数分前に
お店に着いたお客様がいて
店内に空いている席があるのに
そのお客様を外で待たせるというのは
お店のルールでは正しいですが

サービスの精神としてどうか
人間的に優しいかどうか

と考えると
冷たく感じられますよね。

外で待たされると
がっかりするものです。

多くのルールが
迷惑なお客様がいるから
そのようなお客様を排除するために
作られているということが多いものです。

「ルールを超える」ことで、
お客様に感動を提供し、
忘れられない経験をお届けする。

これが感動のサービスというものですね。

青山カシータの高橋オーナーからの学びを
アウトプットさせて頂きました。

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