ミルクシェイクの売上を伸ばす　感動企業通信１８９８号

アメリカでミルクシェイクの
売上を伸ばすために

味の濃さは？
量は？
チョコ味が必要か？

など顧客アンケートを取り
それによって商品の改善を
行っても売上はほとんど
変わらなかったそうです。

なぜ顧客の求めている物を
提供しているはずなのに
商品の売上があがらなかったのか？

それは、ミルクシェイク自体が
求めている物ではなかったからです。

詳細に調査をしていくと

午前中にミルクシェイクを
買っていく人の多くは

仕事でこれから長い距離を
運転するときに小腹を満たしたい

バナナだとすぐ食べ終わってしまうし
ドーナツは粉がボロボロ落ちるし

もう２～３時間我慢すれば
昼食なのであまり満腹にならないものが良い

ミルクシェイクは溶かしながら飲むので
飲むのに時間をかけて飲むことが出来て

車のドリンクホルダーに
ピッタリ収まって運転しながら飲みやすい。

こういう人が多く買っていたそうです。
そう考えると味というよりも

提供までに時間を取らせないように
すぐ出せるように工夫したり

ドライブスルーのような
提供方法を始めるなどの工夫の方が

売上アップには効果がありそうですね。

お客様が商品そのものを求めているというより
それによって何が解決したいのかを
よく考えるという事が
大事だと感じさせられますね。

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