【8/2】次回のNo.1に経営を学ぶ勉強会「火の玉組」のご案内 感動企業通信2085号

お世話になっております。
感動経営コンサルタントの小笠原です。
次回のNo.1に経営を学ぶ勉強会「火の玉組」は
8月2日(土) 朝6:30~7:30で開催いたします。
今回取り上げるのは
神奈川県民から熱狂的な
支持を集めるレストラン
「ハングリータイガー」です。
鉄板でジュウジュウと音を立てる
絶品ハンバーグが人気です。
実はこの「ハングリータイガー」、
ファミレス第一号といわれる
「すかいらーく」よりも1年早く
創業した老舗なのです。
しかし、
順風満帆だった歴史の裏に、
倒産寸前まで追い込まれた
壮絶な過去がありました。
2000年、O157による食中毒事故が発生。
さらに翌年には、国内でBSE問題が深刻化。
当時グループ全体で
33店舗あったハングリータイガーは、
わずか3店舗にまで
縮小する事態に追い込まれます。
しかしこの危機が、
会社を大きく変えるきっかけになりました。
そして、そこからの復活劇。
支えてくれたのは
従業員たちでした。
結果、ハングリータイガーは
「選ばれる店」へと
生まれ変わっていきました。
次回の火の玉組は
「ハングリータイガー」から学ぶ、
「危機を乗り越えた逆転の経営」に迫ります。
No.1に経営を学ぶ勉強会「火の玉組」
8月2日(土) 朝6:30~7:30で開催いたします。
zoomにて開催しますので時間になりましたら以下のURLよりご参照ください。
https://us02web.zoom.us/j/86323713051
ミーティングID 863 2371 3051
パスコード 「100100」
ご参加お待ちしております。
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