会社がお客様から
基本的に求められている価値
のことを基本価値と言います。

その基本価値を提供した上で
その会社独自に提供する
プラスアルファの価値を
付加価値と言います。

私の住んでいる名古屋市天白区には
百年亭というとんかつ屋さんが
あります。

かつ屋、かつさと、松の屋
などとんかつが安いお店は
いくらでもありますが
そんなお店に負けることなく
withコロナの時代にも
先日行ったら待ち客で
溢れるほど大繁盛でした。

このお店の基本価値は
おいしいとんかつの提供です。

そして付加価値も沢山あります。
その一つとして、
デザートを出してくれる時に
小さな花瓶に花をいけて
デザートと一緒にテーブルに
置いていってくれます。

この心配りで
「優雅だなぁ」という
心まで幸せな気分になります。

ここに大繁盛の理由が
あると確信しています。