お世話になっております。
感動経営コンサルタントの小笠原です。

次回の「No.1に経営を学ぶ勉強会・火の玉組」は
3月14日（土）朝6:30〜7:30 に開催いたします。

創業1805年、213年の伝統を誇る
老舗和菓子店
「船橋屋」
を取り上げます。

創業200年を超える老舗といえば
伝統を守り続ける保守的な経営を
イメージされるかと思いますが

8代目当主の渡辺氏は
元銀行マンという異色の経歴を持ち

職人が幅を利かすなれ合いの世界だった
社内の組織風土を抜本的に改革。

その結果
今や年間1万7000人の学生がエントリーする
超人気企業へと変貌を遂げています。

さらに看板商品の「くず餅」は
450日かけて発酵させる
和菓子唯一の発酵食品であり

そこから発見された「くず餅乳酸菌」は
医療機関からも注目され
新たなイノベーションを生み出しています。

次回の火の玉組は

船橋屋　から

「伝統を守りながら革新する経営」

を学びます。

No.1に経営を学ぶ勉強会「火の玉組」
3月14日(土)　朝6:30～7:30で開催いたします。

zoomにて開催しますので時間になりましたら
以下のURLよりご参照ください。

https://us02web.zoom.us/j/86323713051
ミーティングID　863 2371 3051
パスコード　「100100」
ご参加お待ちしております。

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